Menus & cartes

MENU FESTIF

=> 100% du menu est fait maison

89€

Coupe de champagne avec son amuse bouche

Foie gras au piment d’espelette mariné au cognac

Saumon gravelax et crème arenkha

Tournedos rossini et gratin dauphinois truffé ou Médaillon de lotte sauce champagne et légumes rôtis sur lit de petits pois

Assiette de fromage

Pavlova fruits de la passion

Digestif made in Les Belles Aires

Menu Entrée plat ou plat dessert

Valable le midi du lundi au vendredi

25,00 €

Menu Entrée Plat Dessert

Valable le midi du lundi au vendredi

32,00 €

Menu Enfant

Steak haché ou poulet crispy / frites ou haricots verts. Sirop à l’eau ou jus de fruit. 1 boule de glace vanille, chocolat ou fraise

14,00 €

ENTRéES

Voyage autour de l’huître

3 saveurs : perles de yuzu, vinaigrette balsamique, truffe blanche

16,00 €

Saumon fumé maison, roulé comme un maki

Vinaigrette yuzu, sésame et œufs de saumon

12,00 €

Foie gras maison

Chutney et brioche toastée

14,00 €

Oeuf parfait

Poêlée de champignons des bois, jus corsé

10,00 €

Velouté de Doubeurre

Chantilly au lard, brisures de châtaigne et mouillettes truffées

10,00 €

Carpaccio de Saint-Jacques

Aromatisé au ponzu et caviar avruga

12,00 €

La belle assiette d’huîtres

6 huîtres au citron

14,00 €

Entrées à partager

La Terrine De Campagne Des Belles Aires

Marinée Au Ratafia De Marcillac

18,00 €

Ronde De Poissons

Saumon Fumé & Tartare De Dorade

21,00 €

Planche De Charcuterie Artisanale

Maison Conquet

21,00 €

PLATS

Cabillaud à la plancha

Beurre blanc Combava, légumes verts croquants

22,00 €

Choucroute de la mer

Trois poissons, sauce champagne

24,00 €

Gnocchis maison truffés

Crème de champignons et copeaux de truffe

20,00 €

Le véritable pavé de l’Aubrac

Pommes grenaille et sauce foie gras

28,00 €

Magret de canard aux agrumes

Purée de carottes à l’orange

22,00 €

Souris d’agneau fondante

Miel et romarin, purée et petits légumes

29,00 €

PLATS À PARTAGER

Onglet de Boeuf 700g

De la Maison Conquet: Échalotes confites, 2 accompagnements

75,00 €

DESSERTS & FROMAGES

Café ou thé gourmand

10,00 €

Part de dessert

À choisir sur notre meuble de desserts

10,00 €

Glaces Mövenpick – 2 boules

Sorbets ou crèmes glacées

7,00 €

Glaces Mövenpick – 3 boules

Sorbets ou crèmes glacées

9,00 €

Brie Truffé

10,00 €

NOTRE SOMMELIER VOUS SUGGÈRE

AOC Faugères 14cl

Domaine Cottebrune 2022

6,00 €

AOC Faugères 75cl

Domaine Cottebrune 2023

29,00 €

AOC Fronton 14cl

Le Haut du Bois Negrette 2022

7,00 €

AOC Fronton 75cl

Le Haut du Bois Negrette 2023

34,00 €

AOC Bourgogne Aligoté 14cl

Domaine Loube Dewailly 2023

7,00 €

AOC Bourgogne Aligoté 75cl

Domaine Loube Dewailly 2024

34,00 €

La cave à spiritueux - GIN 5cl

Plymouth

Angleterre - Doux, Fleuri, Agrumes

11,00 €

Monkey 47

Allemagne - Verveine, Sureau

15,00 €

Ki No Bi Kyoto Dry Gin

Japon - Genièvre, Plantes Japonaises

16,00 €

Malfy Rosé

Italie - Pamplemousse, Genièvre

12,00 €

La cave à spiritueux - VODKA 5cl

Le Philtre

France

12,00 €

Belvedere

France

11,00 €

La cave à spiritueux - DIGESTIFS 5cl

Armagnac Armin

10ans 4cl

14,00 €

Cognac Godet

XO Terre 4cl

23,00 €

Cognac Martel

VSOP 4cl

14,00 €

Calvados Sassy

VSOP 4cl

8,00 €

Calvados

Godet Michel 4cl

9,00 €

Armagnac Armin

6ans 4cl

9,00 €

Liqueur de Sapin 5cl

10,00 €

Baileys 5cl

8,00 €

Amaretto 5cl

8,00 €

Liqueur de Café Kahlua 5cl

10,00 €

Cognac Godet

VSOP 4cl

12,00 €

La vieille Prune de Souillac 4cl

15,00 €

Poire Williams 4cl

12,00 €

Mirabelle 4cl

12,00 €

Grappa Matasci 4cl

12,00 €

Liqueur d’abricot Jacoulot 5cl

10,00 €

La cave à spiritueux - Whisky

Lagavulin 16 Ans

Ecosse - Single Malt Tourbé, Fruits Secs

17,00 €

Bellevoye Bleu

France - Triple Malt, Fruité, Frais , Floral, Sucré

10,00 €

Bellevoye Blanc

France - Triple Malt, Affiné En Fût De Sauternes

12,00 €

Bellevoye Rouge

France - Triple Malt Léger Tourbé, Fruité, Frais

12,00 €

Bellevoye Noir

France - Triple Malt Tourbé, Tannique

16,00 €

Four Roses Bourbon Single Barrel

Usa - Bourbon Floral, Epicé

10,00 €

Nikka From The Barrel

Japon - Blended Whisky Floral, Fruité, Puissant

15,00 €

La cave à spiritueux - Rhum

Zacapa Xo Centenario

Guatemala - Caramel, Chocolat, Vanille

28,00 €

Santa Teresa 1796

Venezuela - Banane, Tabac, Mil, Noix

15,00 €

Hampdem 8 Ans

Jamaïque - Épicé, Vanille, Fruits Exotiques

15,00 €

Rhum Bumbu Xo

Barbade - Vanille, Caramel, Fruits Tropicaux

12,00 €

Gouverneur 1648

France - Cacao, Réglisse, Cannelle

14,00 €

Pura Vida Xo

Costa-Rica - Fruits Exotiques, Oranges Confites, Olives Noires

13,00 €

APÉRITIFS

Vermouth Rouge, Vermouth Blanc

Cinzano

6,00 €

Le Kir Royal 14cl

Champagne, crème de cassis, pêche ou mûre

14,00 €

Salers

6,00 €

Lillet Tonic 6cl

Blanc ou Rosé

7,00 €

Porto Rouge, Porto Blanc

6,00 €

Le Kir 12cl

Crème de cassis, pêche ou mûre

8,00 €

Americano 8cl

12,00 €

RICARD 3cl

4,00 €

BOISSONS CHAUDES

Expresso

Café Massaya Simple, serré, allongé, décaféiné

3,00 €

Café Crème

6,00 €

Capuccino

6,00 €

Chocolat Chaud

5,00 €

Nos Thés et Infusions

Thés verts, noirs, infusion Demandez notre coffret

5,00 €

Double expresso

5,00 €

BOISSONS FRAICHES

Diabolo Maison

Fraise, Grenadine, Menthe, Peche

5,00 €

Jus de fruit

A la verse Pomme, Tomate, Ananas, Orange

6,00 €

Les Abatilles 70cl

Plate Ou Gazeuse

8,00 €

Soda 33cl

Coca, Coca zéro ou Fuzz Tea

6,00 €

Soda Necense

Ginger beer, Limonade

5,00 €

Sirop a l’eau

Fraise, Grenadine, Menthe, Peche

2,00 €

Eau Gazeuze Microfiltrée 70cl

5,00 €

BIÈRES PRESSIONS & BOUTEILLES

Pression blonde 25cl

Brasserie Goudale Supplément de 1euro pour Picon, sirop

5,00 €

Pression blonde 50cl

Brasserie Goudale Supplément de 1euro pour Picon, sirop

8,00 €

Bière Parisienne BapBap 33cl

Blanche, NEIPA, Sans Alcool

8,00 €

COCKTAILS CRÉATIONS

Roseraie

Gin infusé au romarin, Vermouth blanc, Liqueur de rose, Sirop de basilic

14,00 €

Sapin d’or

Bourbon Four Roses, Sirop d’érable, Liqueur de Sapin

16,00 €

Bouquet Fumé

Vodka infusé au concombre, Mezcal, Sirop de thym, citron vert

14,00 €

Fleur Blanche

Vodka vanille, Liqueur de sureau, Jus d’ananas, Sirop de tonic

14,00 €

Amber Pepper

Rhum Bambu, Sirop d’érable, Sirop de gingembre, Poivre, citron vert

16,00 €

COCKTAILS

Cocktails Classique

N'hésitez pas a nous solliciter si vous désirez un cocktail classique, mojito, margarita, cosmopolitan, etc...

12,00 €

Spritz

Spritz Création

Recette du moment

14,00 €

Spritz Classique

Aperitivo, Hugo, Limoncello, Lillet

12,00 €

NOS MOCKTAILS

Rouge Basilic

Infusion jasmin, hibiscus et feuilles de cassis, Sirop de basilic, Cerise noire

10,00 €

Île Épicée

Jus d’ananas, Sirop de Gingembre, Orgeat, Cannelle

10,00 €

DIGESTIFS

No data was found

À grignoter

FRITES MAISON

6,00 €

PÂTÉ DE CAMPAGNE DES BELLES AIRES

15,00 €

PLANCHE DE CHARCUTERIE

21,00 €

PLANCHE DE FROMAGES

21,00 €

PLANCHE MIXTE

21,00 €

RONDE DE POISSON FUMÉS

21,00 €

Barista corner

CAFÉ CRÈME

4,00 €

CAFÉ LONG

2,00 €

CAFÉ SERRÉ BIO

2,00 €

CAFÉ VIENNOIS

5,50 €

CAPPUCCINO

5,00 €

CHOCOLAT CHAUD

5,00 €

CHOCOLAT VIENNOIS

5,50 €

CITRON PRESSÉ

6,00 €

CRÊPE CARAMEL

4,00 €

CRÊPE CONFITURE

4,00 €

CRÊPE NATURE

3,00 €

CRÊPE NUTELLA

4,00 €

CRÊPE SUCRE

3,00 €

DÉCAFÉINÉ

2,00 €

DOUBLE EXPRESSO BIO

4,00 €

EXPRESSO BIO

2,00 €

EXPRESSO NOISETTE

2,50 €

GLACE ITALIENNE COOKIE

5,50 €

GLACE ITALIENNE FRUITS ROUGES

5,50 €

GLACE ITALIENNE NATURE

4,00 €

GLACE ITALIENNE NOISETTES

5,50 €

INFUSION

Tilleul, Verveine menthe, Jardin clos

4,00 €

NAPPAGE

Caramel, Chocolat, Fruits Rouges

0,50 €

OPTION LAIT VÉGÉTAL

1,00 €

ORANGE PRESSÉE

6,00 €

THÉ GLACÉ NECENSE

Fruits rouges

4,00 €

THÉ NOIR

Earlgrey, Jardin Darjeeling, Jardin Fumé, Fruits rouges

4,00 €

THÉ VERT

Sencha, Menthe, Jardin des merveilles

4,00 €

Kiosque Pinsas

CAPONATA (VEGAN)

Sauce tomate, aubergines, oignons, poivrons, courgettes

12,00 €

MARE

Saumon, crème fraîche, mozzarella, aneth

14,00 €

MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella, basilic

12,00 €

PINSA NUTELLA

10,00 €

PROSCIUTTO

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette

14,00 €

APÉRITIFS

Salers

6,00 €

Kir 12cl

5,00 €

Kir Royal 12cl

10,00 €

Verre de vin 20cl

5,00 €

Coupe de champagne 12cl

12,00 €

Get 27 6cl

10,00 €

Get 31 6cl

10,00 €

Menthe Pastille 6cl

10,00 €

Shot

5,00 €

RICARD 3cl

4,00 €

BOISSONS FRAICHES

Jus de fruits 30cl

5,00 €

Coca Cola / Zero 30cl

5,00 €

Fuze Tea 30cl

5,00 €

Soda Necense

Ginger beer, Limonade

5,00 €

Eau Gazeuze Microfiltrée 70cl

5,00 €

COCKTAILS

Supérieur

12,00 €

Mojito

10,00 €

Mojito Fruit

Mangue, Passion, Framboise ou fraise

12,00 €

Gin Tonic

10,00 €

Spritz

Apéritivo, Hugo, Limoncello, Lillet ou Campari

10,00 €

Ti Punch

10,00 €

Caipirinha

12,00 €

Americano

12,00 €

Negroni

12,00 €

Mules

London, Caribbean, Moscow ou Mexican

12,00 €

Mocktail

Virgin Maison, Virgin Pina Colada, Virgin Mojito

8,00 €

Classique

10,00 €

Les Pressions

Prosecco 20cl

7,00 €

Cidre 50cl

6,00 €

Blonde Les Belles Aires 50cl

6,00 €

Blanche Maison Goudale 50cl

7,00 €

IPA Maison Goudale 50cl

7,00 €

Bière du moment 50cl

7,00 €

Vin rouge

AOP BROUILLY (bouteille)

30,00 €

AOC BOURGOGNE ROUGE (bouteille)

34,00 €

AOP CÔTES DU RHÔNE (verre)

7,00 €

AOP BROUILLY (verre)

8,00 €

AOC BOURGOGNE ROUGE (verre)

9,00 €

AOP CÔTES DU RHÔNE (bouteille)

24,00 €

vin blanc

IGP PAYS D’OC – SAUVIGNON (verre)

6,00 €

IGP CÔTES DE GASCOGNE – 1/2 SEC (verre)

7,00 €

AOC BOURGOGNE BLANC (verre)

9,00 €

IGP PAYS D’OC – SAUVIGNON (bouteille)

22,00 €

IGP CÔTES DE GASCOGNE – 1/2 SEC (bouteille)

26,00 €

AOC BOURGOGNE BLANC (bouteille)

39,00 €

vin rose

AOP CÔTES DE PROVENCE – CRU CLASSÉ (magnum)

Château Sainte Marguerite - Symphonie

98,00 €

IGP – NOTORIOUS PINK (verre)

8,00 €

AOP CÔTES DE PROVENCE (verre)

Domaine de Jale

8,00 €

AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE (verre)

Château Roquebonne

9,00 €

AOP CÔTES DE PROVENCE – CRU CLASSÉ (verre)

Château Sainte Marguerite - Symphonie

10,00 €

IGP – NOTORIOUS PINK (bouteille)

30,00 €

AOP CÔTES DE PROVENCE (bouteille)

Domaine de Jale

34,00 €

AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE (bouteille)

Château Roquebonne

36,00 €

AOP CÔTES DE PROVENCE – CRU CLASSÉ (bouteille)

Château Sainte Marguerite - Symphonie

49,00 €

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